Puning Tofu (普宁炸豆腐)

Puning Tofu stammt aus der Stadt Puning, im Südosten von Guangdong, China. Die Tofu Hersteller werden auch als der Stolz von Puning bezeichnet und bereiten den Tofu auf ganz spezielle Weise zu. In der Tat hat jede Familie ihre eigene Rezeptur und Methode, um den knusprigen und trotzdem saftigen Tofu herzustellen.

Alles was wirklich für sie und die Menschen in der Region zählt ist, dass sie für Familie und Freunde ein einfaches, aber fein schmeckendes und stärkendes Essen auf den Tisch stellen können. Unsere goldenen Tofuwürfel, frisch zubereitet und perfekt gebraten, sind innen weich und seidig, außen knusprig. Jeder Bissen wird in Ihrem Mund schmelzen. Den Tofu können Sie pur oder mit einer unserer hausgemachten traditionellen Dip-Saucen probieren. Sie werden nach mehr verlangen! Er ist übrigens nicht mit dem hier erhältlichen Tofu vergleichbar!

12. - 21. Oktober 2018 am Dillmann-Gymnasium in Stuttgart
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